매운맛 1등,고추의 10가지 효능

한식 하면 매운 걸 떠올리시는 분들 많으시죠? 하지만 사실 고추가 한반도에 들어온 건 조선 후기였다고 합니다.
김치에 고춧가루를 넣은 것도 300년이 채 되지 않았다고 합니다
고추에는 항균 효과가 있어서 김치가 쉽게 쉬는 것을 막아준다고 합니다. 긴 겨울 동안 신선한 채소 없이 김치만 먹어도 비타민C가 부족하지 않은 건 고추 덕분이라고 하는데요. 고추의 캡사이신이 젖산균의 발육을 도와주기도 합니다.

오늘은 고추의 효능의 대해 알아보겠습니다

 

 

1. 감기 예방

고추에는 비타민C와 비타민A가 많이 함유되어 감기에도 도움이 되는데요, 호흡기 계통에 대한 저항력과 면역력을 높여주기도 한답니다.

2. 혈액순환

고추에는 캅사이신 성분이 들어 있는데 캅사이신이 매운 것으로만 알고 계신 분들이 많은데 의외로 혈액순환을 하는 데 있어 도움이 됩니다. 몸에 열을 내면서 혈액순환을 도와줘 신진대사까지 활발해지게 해 줍니다.

3. 스트레스 해소

현대 인중에 스트레스를 갖고 있지 않은 사람은 없을 겁니다. 그러나 스트레스받으면 단 게 당긴다든지, 매운 것이 당기는 분들이 계시죠? 고추는 스트레스 해소에 좋은데 그 이유는 대뇌를 자극하여 엔도르핀을 분비하게 되므로 스트레스를 해소시키는데 도움을 주기 때문입니다.
하지만 매운 고추를 먹는다고 해서 스트렛로 인한 피해를 바로 해소할 순 없고 지속적으로 섭취하면 위에 자극적일 수 있으니 적당한 섭취를 해주시는 게 좋아요

4. 노화

고추는 항산화 효과를 해줘 노화를 예방시켜주는 효과가 있습니다.
베타카로틴과 비타민E 성분이 들어있어 몸안의 나쁜 세포를 없애고 노화를 일으키는 활성산소를 제거해 줍니다.

5. 눈 건강

비타민E, C가 함유돼 있는 고추는 시력을 좋게 만들어 준답니다.
베타카로틴 성분도 들어있는데 이건 밤이 되면 주위를 잘 보지 못하는 야맹증 환자에게도 도움이 됩니다.

6. 비만예방

고추에 들어있는 캅사이신 성분이 체지방을 분해하고 지방 연소를 시키는데 탁원한 것으로 비만 예방에 도움이 됩니다. 또한 고추 칼로리는 100g당 20kcal로 대표적인 저칼로리 식품으로 알려졌으며, 식이섬유도 풍부한 편이라 소량으로 높은 포만감을 자랑하고 있습니다.
고추를 먹으면 열과 땀이 나는 건 캅사이신이 아드레날린 분비를 도와서 간이나 근육에서 글리코겐 분해를 촉진해 에너지를 생산하기 때문입니다. 이로 인해 기초대사량이 늘어나고, 다이어트에 도움을 줍니다.

7. 면역력 강화

고추는 캅사이신 성분이 있어 신진대사와 혈액순환을 촉진하는 효과가 있어 체온이 상승되고 면역력이 강화됩니다. 무려 블루베리 5배, 사과의 18배나 많은 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민A와 E 성분도 풍부하게 함유가 되어 있어 몸안에 쌓인 독소와 노폐물을 배출하는 작용을 합니다. 비타민C는 면역력 개선, 에너지 생성들의 역할을 하기도 하지만 기미, 잡티 등 피부 트러블을 개선하기도 하여 피부 미용에 좋습니다.

8. 피로 해소

우리 몸의 피로는 젖산으로부터 발생합니다. 고추에는 이러한 젖산 분비를 억제하는 효능이 있어 피로 해소에 좋습니다.

9. 소화 도움

고추는 성질이 뜨거운 음식이라 몸이 찬 사람에서 좋은 음식입니다. 몸이 차서 소화를 자주 겪거나 매운맛이 침샘과 위샘을 자극해 위산 분비를 촉진시켜 소화를 도와주고요, 고추 안에 들어 있는 매운맛은 위의 유해한 균을 산균해 주며 소화액을 자극하기 때문에 소화가 안 좋은 분들에게 좋은 효과를 주면 배탈을 방지합니다.

10. 항암효과

캅사이신은 암을 예방하고 암 전이를 억제하고 암세포를 소멸시켜준다고 합니다.
캅사이신이 체내 유해산소인 활성산소를 없애는 항산화 작용을 일으켜 염증을 억제해줍니다.
육각형 벤젠고리에 붙어있는 수산기가 활성산소를 무력화시켜서 암 예방을 해준다는 의견도 있다고 합니다.